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蔬菜配送公司老師傅教你如何看蔬菜的安全系數!

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蔬菜配送公司老師傅教你如何看蔬菜的安全系數!

發布日期:2019-05-09 16:05:33 來源:http://www.cursosecpre.com 點擊:

   現在的蔬菜有不少是打農藥等化學品的,這種藥物對人體十分不利,面對這種無形的威脅我們應該怎樣注意呢?厚街送菜公司老師傅教你如何看蔬菜的安全系數!

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  許多消費者認為,蔬菜葉子蟲洞較多,表明沒打過藥,吃這種菜安全。其實,這是靠不住的。蔬菜是否容易遭受蟲害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。
 
  有的蔬菜特別為害蟲所青睞,出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不經常噴藥防治,勢必成為污染重的“多藥蔬菜”。各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大,會造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴重。
 
  通過市場上蔬菜抽檢后發現,硝酸鹽含量由強到弱的排列是:根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。其規律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠遠高于花、果、種子。這個規律可以指導我們正確消費蔬菜,盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。
 
  現在的環境十分不好,種菜肯定也會受到影響,所以無論是什么綠色蔬菜還是什么大棚蔬菜都會多多少少用一些化學品來促進生長,假如是自己種蔬菜就會發現,不打藥的蔬菜又小又畸形,這樣的蔬菜根本賣不出去,所以我們買菜只能是盡量避免吃農藥含量大的蔬菜比如韭菜。多買農藥含量小的蔬菜。
 
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