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蔬菜配送6大難題,99%的人不知道!

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蔬菜配送6大難題,99%的人不知道!

發布日期:2019-04-20 14:14:05 來源:http://www.cursosecpre.com 點擊:

   蔬菜是日常生活中的必需品,需求量很大,而且重復消費頻次高,如是蔬菜配送公司雨后春筍般的誕生了,蔬菜配送行業有哪些難題?康惠長安送菜公司搜集到了6大問題。  

   長安送菜公司
一、蔬菜配送中的保鮮問題  
蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題,就目前的蔬菜流通來看,首先是農民在地里收割蔬菜,一般是上午到中午采摘,下午由一級市場的收購商到基地收購,第二天才流轉二級三級的批發市場,再到零售商,中間要經歷36小時以上才能到消費者菜籃子中,這么長的時候肯定會導致蔬菜的不新鮮,很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決,這樣就會導致蔬菜配送的成本高,無法盈利。但作為蔬菜配送公司來說,完全可以和蔬菜基地直接合作,農民采收好后,直接流轉到配送中心,然后直接配送到消費者,這樣就大大縮短了流傳時間,保證了蔬菜的新鮮。  
   
二、蔬菜是非標準的產品,如何建立客戶信任的問題  
客戶會認為您給他配送的是不好的蔬菜,但線下就不同了,可以自己去精挑細選,這個問題我們從兩個方面去解決,首先我們要保證好我們蔬菜的質量,保證配送到家蔬菜要比線下在售的品質還要好,其次,我們可以配送到家驗收后再付款,如果不滿意可以無條件退換。這樣可以增加客戶的信任感,讓客戶無憂購菜。  
   
三、蔬菜的安全性問題  
食品安全問題是社會的熱點敏感性的話題,由于現在大環境的污染,生物鏈的破壞導致了,植物疾病的和蟲害的增加,農民就會使用更多的農藥,還有一部分農民為了追求利益,會使用很多的激素,催大劑,催紅劑,等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的威脅。我們會和一些規?;姆N植基地合作,要求這些基地用生物和物理方法處理病蟲害。同時我們配送前要進行檢測驗收,也將一些快速的檢測方法告訴給消費者,讓消費者進行監督。共同來解決蔬菜配送安全性問題。  
   
四、客群定位問題  
在擴張至每個城市時,在當時全方位滲透和高端有機食品及便利的配送、優惠的價格本身存在天然的矛盾。全方位滲透面對的是大眾用戶,能消費得起奢侈品(20年前的有機蔬菜和水果應該屬于奢侈品)和享受宅配服務的是高端用戶,導致客戶定位不準確。  
   
五、運營成本過高問題  
由于盲目的跨城市、跨市區發展,配送車經常為了很少幾個訂單來回奔波。有時從一個城市配送到另一個城市的郊區,只有寥寥幾單,虧損很大。  
   
六、倉庫利用率極低問題  
電商行業的底層邏輯就是流量,最相關的兩個變量就是“客單價”和“定單量”,決定了你的這個大倉能不能達到平衡點。要達到這個利潤率,它的倉庫的利用率要達到80%以上,從而導致倉庫利用率極低。  
 
 由于蔬菜的特殊性,給長安送菜公司也帶來不少的困難,導致大部分蔬菜配送企業始終處于虧損狀態。專業的康惠膳食管理公司可以很好的做到如何解決困難,給客戶準時提供新鮮蔬菜。

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