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西洋菜

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西洋菜

  • 所屬分類:西洋菜

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2018-01-09
  • 在線詢價
詳細介紹

  食材介紹:

 

  西洋菜是一種十字花科旗下的其中一種植物,莖葉可供食用,分水旱兩種。葉片呈卵圓形,頂端一片葉較大,形如豆瓣,故學名“豆瓣菜”。

 

  營養價值:

 

  西洋菜的營養物質比較全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,還含有豐富的維生素及礦物質。

 

  1、西洋菜有通經的作用,并能干擾卵子著床,阻止妊娠。

 

  2、西洋菜味甘微苦,性寒,具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。

 

  3、羅馬人用西洋菜治療脫發和壞血病。

 

  4、秋天常吃些西洋菜,對呼吸系統十分有益。

 

  5、西洋菜中含有一種異硫氰酸鹽,能夠干擾癌細胞的增殖,可以預防乳腺癌及幫助乳腺癌患者恢復身體。

 

  適用人群:

 

  一般人群均可食用。

 

  

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